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Selig Gin - 70cl

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Fruchtig-würziger Gin hergestellt von einer südtiroler Traditions-Brennerei.

Der leckere Selig Dry Gin wird von der Brennerei Psenner in Südtirol in Italien mit viel Liebe zum Detail produziert. Hier verfügt man über eine eigene Vergeistungsanlage mit Brennblase und einem kleinen Körbchen. In diesem Körbchen werden alle Aromen der Gewürze extrahiert.

Der köstliche Selig Dry Gin aus dem Hause Psenner wird in einer praktischen und handlichen 0.7-Liter-Flasche vertrieben und verfügt über einen Alkoholgehalt von 43 Prozent. Die Flasche ist dabei auserdem ganz besonders liebevoll gestaltet.

Zu den wichtigen Bestandteilen zählen bekanntermassen Samen von Anis, Enzianwurzel, Zitronenschalen, Lavendel, Zimtstangen, Gewürznelken, Schalen der Orange und Muskatnuss. Im Brennkessel befindet sich zudem ein Mazerat, welches über Wacholder, Samen von Koriander, Preiselbeeren und Vogelbeeren verfügt. Für die komplette Vergeistung aller Bestandteile wird reiner Weizenalkohol verwendet. Der Mittellauf, welches auch als Herzstück angesehen werden kann, wird filtriert und auf einen Alkoholgehalt von 43 Prozent eingestellt. Dabei wird auch auf eine besonders starke Bewahrung der Ätherik geachtet.

Insgesamt ist hier viel von Würze und auch Früchten zu schmecken. Letzters ist wohl insbesondere auf das Vorhandensein von Orangen- und Zitronenschalen zurückzuführen.

Man trinkt diesen leckeren Gin aus dem Südtirol am besten on the rocks oder im Cocktail. Besonders lecker ist in diesem Zusammenhang auch das Zusammenspiel mit Tonic Water oder einer nicht zu süssen Limonade, wie Zitronenlimonade.


Spezifikationen

Flascheninhalt: 70cl
Alkoholgehalt: 43%
Herkunftsland: Italien
Kanton / Region: Südtirol
Typ: Dry Gin
Anwendung: pur oder als Basis für Cocktails oder Longdrinks (z.B. Gin Tonic)

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