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BOAR Blackforest Premium Dry Gin - 50cl

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Der weltweit erste Gin, der mit Trüffeln veredelt wurde.

Kaum ein Destillat ist so vielseitig und wandelbar wie Gin. Der BOAR Schwarzwald Dry Gin ist dafür das beste Beispiel, denn es handelt sich bei ihm um den weltweiten ersten Gin, der mit Trüffeln veredelt wurde. Dies zeigt sich auch im Geschmack, wo sich der Wacholderbrand vor allem durch Noten von Lavendel, Thymian und den edlen Pilzen präsentiert.

Die drei Gründer des BOAR Schwarzwald Dry Gin Hannes Schmidt, Torsten Borschert und Markus Kessler stellten ihren Gin im Jahr 2016 erstmals vor. Um die edle Spirituose herzustellen, greifen sie auf hochwertige Botanicals zurück, darunter Wacholder, Thymian, Lavendel, Zitrone, Rosmarin und der namensgebende Schwarzwaldtrüffel.

Nach der Destillation wird der Gin mit reinstem Quellwasser aus der Region auf Trinkstärke gebracht und ungefiltert abgefüllt. Bereits beim Öffnen der handlichen und ansprechenden Flasche ist ein erdig-holziges Aroma zu vernehmen, dass direkt Lust auf mehr macht. Das Nosing offenbart dann würzige Noten von Wacholder und Blüten, sowie einen Anflug von Lavendel und frischer Zitrone.

Am Gaumen zeigt sich der BOAR Schwarzwald Dry Gin sehr komplex und bringt Aromen von Wacholder, Thymian, Rosmarin und Süssholz mit. Kenner werden ausserdem einen Hauch Piment wahrnehmen können. Das Destillat verbleibt noch einige Zeit aromatisch mit Wacholder und Rosmarin, bevor das kurze aber angenehme Finish zu Ende geht.


Spezifikationen

Flascheninhalt: 50cl
Alkoholgehalt: 43%
Herkunftsland: Deutschland
Kanton / Region: Schwarzwald
Typ: London Dry Gin
Anwendung: pur als Shot, Basis für Gin & Tonic und Cocktails

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