Rötiberg Kellerei Engel - 75cl

Der "Engel" der Schaffhauser Weinkellerei Rötiberg trumpft mit dem fruchtig, dezent süssen Geschmack von Müller Thurgau Trauben auf.

Der Engel ist ein himmlischer Genuss aus der Weinkellerei Rötiberg ansässig im Kanton Schaffhausen. Unweit der Grenze zu Deutschland und am Rhein gelegen wachsen hier die Trauben an den fruchtbaren Hängen entlang des Flusses. Die für diesen Wein verwendete Rebsorte ist zu 100% Müller Thurgau. Der Engel Weisswein trägt außerdem das Prädikat "AOC", was heisst, dass die Trauben aus kontrolliert regionalem Anbau kommen. Der Engel ist perfekt geeignet als Aperitif, für entspannte Nachmittage mit Freunden aber auch auf Parties. Auch zu karamellisiertem Apfelkuchen, Käse und Nachspeisen beflügelt dieser Wein die Geschmacksnerven. Die Trauben werden für diesen Weisswein bereits im September zu Beginn der jährlichen Traubenernte geerntet und angesetzt. Die Weinhefe wird allerdings nach kurzer Zeit filtriert und die Gärung damit vorzeitig gestoppt. Dadurch ergibt sich eine naturbelassene Restsüße und ein Alkoholgehalt von leichten 9%. Im Engel stecken Aromen von Ananas, Mango sowie Litschi, aber auch Zitrusnoten. Ein wunderbar vielfältiges aber ausgeglichenes Bouquet. Die perfekte Ausschanktemperatur liegt bei sechs bis 8 Grad Celsius. Ein Muss für alle Müller Thurgau- Fans, oder solche, die es werden wollen!

Spezifikation

Flascheninhalt: 75cl
Alkoholgehalt: 10%
Herkunftsland: Schweiz
Kanton / Region: Schaffhausen
Typ: Weisswein