Siglo Malbec 2016 Mendoza Club - 75cl

Edler argentinischer Rotwein hergestellt aus Malbec-Trauben.

Der Siglo 2016 ist ein edler Rotwein aus Argentinien. Dieser Wein wird in einer handlichen und somit sehr praktischen 0.75-Liter-Flasche vertrieben und verfügt über einen soliden Aufdruck, der auf die Region Mendoza hinweist, aus der das Produkt stammt. Es werden für die Herstellung zu 100 Prozent nur Trauben der Sorte Malbec verwendet.

Doch was zeichnet diesen herrlichen Wein denn nun eigentlich aus? Was macht ihn so begierig und lohnenswert? Er fasziniert vor allem durch sein wechselhaftes Spiel zwischen süssen, fruchtigen und rauchig-würzigen Anteilen. Man kann ihn daher auch zu sämtlichen Gelegenheiten trinken, da er sich immer gut kombinieren lässt. Dunkle Beeren und süsse Früchte sind hierbei ebenso angenehm, wie Nuancen von leichtem Rauch und herrlicher Würze.

Vor der eigentlichen Herstellung kommt es zunächst zu einer selektiven Auslese per Hand. Die im Anschluss stattfindende sanfte Mazeration dauert für gewöhnlich 25 Tage lang an. Nun werden die Früchte gepresst, bevor die Vergärung mit Hefe erfolgen kann. Für etwa 12 Monat verbleibt der Wein dann in Eichenholzfässern.

Zu welchen Gerichten lässt sich der Siglo aber nun kombinieren? Hier sind der Kreativität eigentlich keinerlei Grenzen gesetzt, allerdings schmeckt dieser Rotwein ganz besonders gut zu Wildreis, sämtlichen Burgern und herzhaften Sossen, wie zum Beispiel Barbecue.

Spezifikationen

Flascheninhalt: 75cl
Alkoholgehalt: 14.8%
Herkunftsland: Argentinien
Typ: Rotwein