Erster brauner Rum "Made in Switzerland".

Für den ersten Rum „Made in Switzerland“ importieren die Hersteller des Banqero Copper Rums biologisch angebautes Zuckerrohr von der Karibikinsel Kuba in die Schweiz. Dort wird aus der Melasse in einem schonenden Verfahren und insgesamt vier Brennvorgängen dann das fertige Produkt hergestellt, das besonders durch seine ausgeprägten Noten von geröstetem Kaffee, Vanilleschoten und Karamell beeindruckt.

In Lausanne, unweit des malerischen Genfer Sees wird in einem alten Brennhafen das erste Schweizer Destillat aus Zuckerrohr hergestellt. Da letzteres jedoch tropisch warme Temperaturen zum Wachsen benötigt, wird der Grundstoff des Rums aus Kuba importiert. Dabei wird strengstens auf höchste Qualität geachtet. Anschliessend wird aus der Melasse des Zuckerrohrs der Banqero Copper Rum in einem vierfachen Brennverfahren hergestellt und zum Schluss abgefüllt.

Beim Nosing fallen sofort Aromen von Pflanzen und Holz auf, auch etwas Karamell schwingt mit. Am Gaumen entfaltet sich dann das gesamte Bouquet dieses Destillats. Nun rückt das Karamell in den Vordergrund, und wird durch wohlbalancierte Noten von Röstkaffee und Vanille komplettiert. Die charismatischen Aromen machen dieses Destillat zu einem wahren Genuss „On the Rock“, doch auch in komplexeren Cocktails macht der Banqero Copper stets eine gute Figur.

Besonders positiv fällt auf, das kein alkoholisches Brennen zu verspüren ist. Die Hersteller empfehlen als passende Zigarren entweder eine Cohiba oder Montechristo.

Spezifikationen