Benromach Single Malt Château Cissac Wood Finish 2010 - 70cl

SFr. 79.00 

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Schottischer Single Malt Whisky gereift in Bordeaux-Weinfässern aus dem französischen Chateau Cissac.


Die schottische Destillerie Benromach ist seit Jahren unter Kennern für ihr edles Wood Finish bekannt. Diese spezielle Ausführung des Benromach Single Malt Whisky erhielt eine zusätzliche Reifung über acht Jahre in vorherigen Bordeaux-Weinfässern aus dem französischen Chateau Cissac.

Die Brennerei aus der Region Speyside, Schottland, destillierte den edlen Tropfen im Jahr 2010 und liess ihn sechs Jahre in Bourbonfässern reifen. Danach erhielt er für weitere zwei Jahre bis zur Abfüllung im Jahr 2018 das Finish in französischen Château-Fässern aus der Region Haut-Médoc. Das unter Weinkennern bekannte 1936 gegründete Weinbaugebiet Haut-Médoc liegt im südlichen Teil der französischen Region Médoc und damit unter dem klimatischen Einfluss des Atlantiks.

Durch dieses besondere Wood Finish konnte der Single Malt Whisky ein edles französiches Rotweinaroma annehmen. Im Vordergrund sind Weinaromen mit Honigmelone, reifen roten Äpfeln, Rosinen sowie Orange und Zitrone. Im Hintergrund wirkt das Aroma floral mit Eiche und dunkler Schokolade. Das Finish mit Château-Fässern resultiert auch in einem langen, gut austarierten Abgang von dominierendem Rotwein mit daneben leichtem Rauch. Der exquisite Geschmack wirkt als im Vordergrund voll, cremig und süß mit Vanille und Milchschokolade. Dann folgen reife Zitrusfrüchte und geröstete Nüsse und das alles ist unterlegt mit schwarzem Pfeffer.


Spezifikationen

Flascheninhalt: 70cl
Alkoholgehalt: 45%
Herkunftsland: Schottland
Region: Forres
Typ: Single Malt Whisky
Anwendung: pur, als Basis für Cocktails oder Longdrinks

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