Das India Pale Ale, liebevoll gebraut mit der populären Hopfensorte Citra

Die Craftbrauer nennen sich zwar Brausyndikat, jedoch haben sie keinerlei Gemeinsamkeiten mit einem Kartell. Ganz im Gegenteil, sie sind richtige Craft Beer Brauer und stellen die geschmacklich einzigartigen Biere mit handwerklichem Geschick, in kleinen Mengen her.

Der Ursprung der Erfolgsgeschichte nimmt im Restaurant Hermannseck in Zürich seinen Lauf. Der Koch des Restaurants (Stephan Györi), braute das Bier, zwischen Stühlen und Bänken, in einer kleinen Hausbrauerei nebenan. Anfang 2015 entschlossen dann die euphorischen Bierkenner, Stephan Györi, Remo Keller und Philip Bolleter, das Projekt professionell aufzuziehen und gründeten das Brausyndikat. Nachdem das Ziel gesteckt wurde, flog den Bier-Enthusiasten die passende Bleibe in Dietikon zu, welche eine Brauanlage mit 500 Liter und vier Gärtanks umfasste.

Das Brausyndikat hat sich auf obergäriges Ale spezialisiert und lassen die alten englischen Rezepte mit vollem Elan hochleben. Die geschmackvollen Biere haben alle einen identifizierenden Charakter mit Ecken und Kanten.

Das Brausyndikat India Pale Ale ist eine absolutes Hopfenpaket! Sorgfältig wird das India Pale Ale mit der ausserordentlich populären Hopfensorte Citra gebraut. Das verleiht dem Bier einen intensiven und kräftigen Hopfengeschmack, mit ausgewogenem Malzkörper.

Spezifikationen

Flascheninhalt: 33cl
Alkoholgehalt: 6.5%
Herkunftsland: Schweiz
Kanton / Region: Dietikon (ZH)
Typ: Bier