Brennmeister Möhl Golden - 50cl
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Edelbrand mit Äpfeln aus dem Thurgauer Traditionshaus Möhl.
Von seiner goldenen Seite zeigt sich der Brennmeister Golden in jedem Schnapsglas. Bereits 1895 entstand die Idee zu diesem Edelbrand aus Thurgauer Äpfeln. Seitdem wurde das Geheimrezept stets verfeinert bis hin zum heutigen, exklusiven Apfelbrand.
An apple a day keeps the doctor away - ob das auch für Edelbrand aus Apfel gilt? Auf jeden Fall ist der Brennmeister Möhl Golden ein besonderes Geschmackserlebnis. So hast du Apfel wahrscheinlich noch nie probiert. Bereits seit dem Jahr 1895 wird in der Brennerei Möhl am Geheimrezept des Apfelbrands gefeilt. Für seine Gäste im Gasthof Rössli wollte Hans Georg Möhl nur das Beste. So vergärte er erstmals Apfelsaft und schuf die Grundlage für den heutigen Brennmeister Golden. Trotz des Trubels um die neue Alkoholverordnung im Jahr 1932 lies sich Hans Georg nicht beirren und brannte weiter, getreu dem Motto nicht viel brennen zu müssen, nur gut.
In der Brennerei entsteht bis heute der einmalige, nach traditionellem Rezept mit viel Leidenschaft gebrannte Apfelbrand. Der Edelbrand ist wasserklar und zugleich goldgelb. In der Nase bilden sich Noten von Apfel mit leichten Anklängen von reifer Banane und etwas Holz. Geschmacklich überzeugt der Apfelbrand durch seine trockene, weiche und vollmundige Textur. Am Gaumen bilden sich intensive Aromen von Bratapfel, eine leicht grasige Note und ein leichtes Gefühl von Vanille und Süssholz. Im Abgang ist eine gewisse Komplexität vorhanden.
Die Mosterei Möhl bezieht für den Edelbrand nur feinste Thurgauer Äpfel von ausgewählten Obstbauern. Die Äpfel werden anschliessend in einer Maischegärung vergoren und in der Häfeli-Brennerei destilliert. Das Destillat wird danach in Holzfässern gelagert. Durch diese besondere Lagerung entsteht die wunderschöne goldene Farbe des Brandes.
Spezifikationen
Flascheninhalt: 50cl
Alkoholgehalt: 40%
Herkunftsland: Schweiz
Kanton / Region: Thurgau, Arbon
Typ: Obstbrand
Anwendung: pur oder für diverse Longdrinks und Cocktails