Clouds Gin BIO - 70cl
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Der eigene Gin der Rooftop-Bar Clouds im Zürcher Prime Tower.
Der Clouds Gin wurde eigens für die gleichnamige Bar, die Clouds Bar in Zürich, kreiert. Die Clouds Bar ist eine bekannte Rooftop-Bar im höchsten Gebäude der Schweiz, dem Prime Tower. Für diese einmalige Bar wurde ein exklusiver Gin entwickelt, der perfekt dort in luftiger Höhe genossen werden kann. Jetzt ist dies allerdings auch bei dir zuhause möglich.
Der Clouds Gin hat einen Alkoholgehalt von 42% und weist einen Flascheninhalt von 70cl auf. Entwickelt wurde der Gin in Zusammenarbeit vom Bar Manager Andreas Kloke mit der Spezialitätenbrennerei Humbel.
Die Zutaten für den Clouds Gin stammen alle aus der Schweiz und aus biologischem Anbau: Wacholder, Thymian, Koriander, Zitronen, Orangen und als Besonderheit Kirschwasser. Die Kirsche ist als Zutat für diese Spirituose eigentlich eher ungewöhnlich, für die Brennerei ist sie allerdings ein Markenzeichen. Gerade mit den Kirschbränden ist Humbel sehr erfolgreich. Deshalb darf dieser Botanical auch bei dieser Zusammenarbeit nicht fehlen.
Den Gin kannst du ideal pur, als Gin & Tonic oder in Cocktails verwenden. Geschmacklich ist er sehr würzig am Gaumen. Es dominieren die Zutaten Harz, Salbei, Thymian und Kardamom. Diese vereinen sich mit dezenten Kirsch- und Zitrusnoten. Am Ende entsteht ein langer und würziger Abgang. Geschmacklich also ein sehr interessantes Getränk, welches du in dieser Form sicherlich noch nicht kennst. Ausprobieren lohnt sich also! Auch das Flaschendesign ist mit der grossen grünen klobigen Form ein echter Hingucker in jeder Hausbar.
Spezifikationen
Flascheninhalt: 70cl
Alkoholgehalt: 42%
Herkunftsland: Schweiz
Kanton / Region: Aargau
Typ: Dry Gin
Anwendung: pur als Shot, Basis für Gin & Tonic und Cocktails