Giffard Lemongrass Sirup - 100cl

SFr. 15.70 

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Natürlich-frischer Zitronengras Sirup.

Ganz egal, ob zum Ergänzen mit exotischen Aromen, zum Verstärken von erfrischenden Noten oder zum Ausgleichen von sauren Zitrussäften, der Giffard Sirup eignet sich hervorragend dafür, um Softdrinks, Mocktails und Cocktails zu verfeinern.

Lemongrass, das auch als Zitronengras bezeichnet wird, ist insbesondere eine begehrte Beigabe bei verschiedenen Gerichten und Getränken in der asiatischen Küche. Die Pflanze, welche aus der Gattung der Süssgräser stammt, erreicht beim Wachsen eine Höhe von ein bis zwei Metern. Sie gedeiht unter sonnigen, feuchten und warmen Bedingungen. Die Stiele, welche weichgeklopft und mit erhitztem Wasser überbrüht werden, setzen daraufhin ihre ätherischen Öle frei. Aus diesem Grund finden sie Eingang in Sossen, Suppen, Teemischungen und Fleischgerichten. Selbst als Duftstoff, den man unter Citronella-Öl kennt, und als Mückenabwehr erfreut sich das Lemongrass immer grösserer Beliebtheit.

Der französische Hersteller Émile Giffard aromatisierte in diesem Fall einen Sirup, welcher über den natürlichen Citronella-Geschmack verfügt. Das süsse, frische und gleichzeitig leicht säuerliche Aroma sorgt bei den Limonaden, Zitrussäften, Cocktails und Mineralwasser für eine gewisse Exotik. Vor allem in Kombination mit Gin entstehen bei den Getränken ausgefallene Kreationen.

 

Spezifikationen

Flascheninhalt 100cl
Herkunftsland Frankreich
Kanton / Region Nantes, Pays de la Loire
Typ Sirup
Anwendung pur oder als Mixer für diverse Longdrinks und Cocktails (insbesondere Gin & Tonic)

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