Swiss Dry Gin 82 - 50cl

Der preisgekrönte Schaffhauser Gin aus dem Hause Falken.

Dieser Schweizer Gin 82 aus der Schaffhauser Brauerei Falken erhielt schon einige Preise. Er wird in einer quadratischen, edlen Glasflasche mit schlichtem Design abgefüllt.

Im Gin 82 verwendet man als Zutaten neben Wacholder insbesondere weiche Botanicals. Ausserdem enthält die Spirituose nicht nur Zitrusfrüchte, sondern auch Aromen von Lavendel, Pfeffer und Kamille. Die Brauerei Falken selbst definiert den Gin als gradlinig, ehrlich und eindrücklich. Ausserdem fällt beim Gin 82 die Flaschenform auf. Eingefüllt wird er in einer viereckigen Flasche. Diese ist optisch ganz schlicht gehalten. Vorne pragt mittelgross die Nummer 82 und deutlich kleiner am Rand der Namenszusatz der Spirituose. Der Verschluss besteht vollständig aus Kunststoff, was jedoch optisch nicht auffällt. Bei der Flasche ist das Gesamtbild definitiv gelungen. Ganz edel wirkt die zurückhaltende Optik. Herausragend ist auch, dass die Flaschenform etwas ganz Besonderes ist und lediglich von besonders wenigen Anbietern eingesetzt wird.

Was den Geruch vom Gin 82 angeht, so setzt sich der Wacholder durch. Ihm folgt ein etwas blumiges Aroma, welches eine würzige und eine fruchtige Note mit sich bringt. Man spürt den Alkohol kaum. Vom Geschmack her ist der Gin 82 viel kräftiger und würziger. Hier nimmt man primär Pfeffernoten und Wacholder wahr, gefolgt vom unterschwelligen Zitrusgeschmack. Deutlich präsenter ist hier der Alkohol, allerdings völlig im Einklang mit den restlichen Aromen. Am Gaumen bleibt der Nachklang ziemlich lang. Hier dominieren auch Wacholder und Pfeffer.

Spezifikationen

Flascheninhalt: 50cl
Alkoholgehalt: 45%
Herkunftsland: Schweiz
Kanton / Region: Schaffhausen
Typ: Dry Gin
Anwendung: pur, als Longdrink (z.B. Gin & Tonic) oder für Cocktails diverser Art