Green Velvet Absinthe La Bleue VAL. 275 - 70cl

SFr. 85.00 

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Traditioneller Absinth hergestellt im Val-de-Travers.


Die einzige Brennmeisterin der Schweiz, Gaudentia Personz, stellt den Absinthe Green Velvet Val.275 La Bleu her. Im Val-de-Travers brennt sie einen Absinth aus regional gewonnen Kräutern und purem Quellwasser, der höchsten Ansprüchen gerecht wird. Krautige Noten mit erdigem Abgang machen diesen Absinth mit 48% Vol. sowohl pur als auch gemischt zu einem exklusiven Genuss.

Bereits im 18. Jahrhundert entstand der Absinthe Green Velvet in Couvet, einem kleinen Dorf im Jura, gelegen in einem zauberhaften Tal namens Val-de-Travers. Umrahmt von den märchenhaft anmutenden Bergen des Jura wachsen in dieser Gegend viele hochwertige und wohlschmeckende Kräuter. Klare Quellen und Flüsse ziehen sich wie Lebensadern durch die fast schon magische Landschaft. Hier, an der Grenze der Schweiz zu Frankreich, liegt die Heimat des Green Velvet Absinthe.

Nach traditionellen Verfahren und einem wohlgehüteten Familienrezept wird diese edle Spirituose bereits seit 1898 gebrannt. Im grünen Tal Val-de-Travers in der Schweiz ist die herstellende Destillerie seit dieser Zeit traditionell angesiedelt. Viel Erfahrung und ein bewährtes Verfahren kommen dabei zum Einsatz: Nachdem alle pflanzlichen Zutaten von Hand gepflückt und verlesen wurden, werden sie in kaltem Neutralalkohol zwölf Stunden lang mazeriert. So werden die natürlichen Aromen geschont. Anschliessend folgt die acht Stunden währende Destillation. Dieses handwerkliche, über die Jahre weiter gegebene Vorgehen und die regionalen Zutaten lassen einen erstklassigen Absinth entstehen.


Spezifikationen

Flascheninhalt: 70cl
Alkoholgehalt: 48%
Herkunftsland: Schweiz
Kanton / Region: Val-des-Travers, Jura
Typ: Absinth
Anwendung: mit Wasser verdünnt, auf Eis oder in Cocktails

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