Il Gin del Professore Jerry Thomas Speakeasy - 70cl

Italienischer Gin mit Botanicals wie Koriander, Lavendel, Kamille und Zitronenschalen.

Dieser hochwertig verarbeitete Gin ist eine Hommage an den Bartender Jerry Thomas, seines Zeichens der Autor des ersten Buchs für Cocktails und Mixgetränke. Er wird in einem traditionellen Herstellungsprozess, angelehnt an Verfahren aus der Zeit der amerikanischen Prohibition, produziert und in einer ansprechenden Flasche abgefüllt. Es dominieren Aromen von Wacholder, Koriander, Kräutern und Zitrusfrüchten.

Der Del Professore Gin Jerry Thomas Speakeasy ist ein ganz besonderes Destillat, denn es wird nach den traditionellen Methoden aus der Zeit der amerikanischen Prohibition in einem Familienbetrieb in Italien hergestellt. Dafür werden zunächst die zwölf sorgfältig ausgewählten Botanicals kalt mazeriert. Unter den in diesem Wacholderbrand verwendeten Botanicals befinden sich unter anderem Wacholder, Koriander, Lavendel, Kamille und Zitronenschalen. Dieses Produkt wird nur in kleinen Chargen produziert, um eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten. Anschliessend wir das Destillat in die ansprechende Flasche abgefüllt.

Schon in der Nase entfalten sich die Aromen dieses edlen Tropfens und es sind vor allem kräftiger Wacholder sowie erfrischende Noten von Zitrus zu erkennen. Im Hintergrund schwingen auch leichte Kräuteraromen mit. Am Gaumen dominiert weiterhin der Wacholder, unterlegt durch komplexe Aromen von Kräutern und Lavendel sowie sanften Aromen von Zitrone. Der Abgang zeichnet sich herb und der Del Professore Gin Jerry Thomas Speakeasy verabschiedet sich ohne alkoholisches Brennen. Diese Spirituose eignet sich hervorragend für den Einsatz in Mixgetränken wie einem Negroni oder einem Gin Fizz.

Spezifikationen

Flascheninhalt: 70cl
Alkoholgehalt: 43.7%
Herkunftsland: Italien
Typ: Dry Gin
Anwendung: pur, als Basis für Cocktails oder Longdrinks