Matte Absinthe - 50cl

SFr. 53.90 

Dieses Produkt ist gerade ausverkauft.

Absinth hergestellt aus Berner Zutaten und gebrannt in Bern.

Was den Absinth der Brennerei Matte in Bern von seinen Konkurrenten abhebt, ist sein intensiver Wermutgeschmack und seine kräftige Bitterkeit. Alle Zutaten werden unweit der Brennerei gewonnen und in Handarbeit verarbeitet und abgefüllt.

Die Brennerei aus Bern ist besonders stolz auf ihren Matte Absinthe, schliesslich wird dieser komplett in Handarbeit hergestellt. Im 150 Liter grossen Brennkessel der Brennerei wird neben dem Matte Absinthe zudem Gin hergestellt. Die Zutaten kommen dabei alle aus der Umgebung von Bern: der Getreidealkohol stammt von Alcosuisse, der Wermut aus dem Val de Traverse. Ebenso kommen die im Brennvorgang verwendete Pfefferminze, Melisse, Koriander, Anis, Fenchel und Ysop aus der Umgebung. Davon profitieren die Landwirte der Region und die Transportwege werden kurz gehalten.

Am Ende des Brennvorgangs steht dieser 52%-ige Absinth mit seiner kraftvollen Wermutnote und der unverkennbaren Bitterkeit. Im Abgang verstecken sich Noten von Anis und Zimt, welche den Geschmack perfekt abrunden. Damit ist diese Spirituose sowohl weich, als auch ausgeglichen. Eine frische Minznote garantiert einen angenehmen, frischen Kick und ist das Markenzeichen dieses Absinthe.

Jede der einfach gehaltenen Flaschen wird von Hand abgefüllt, verkorkt und für den Verkauf mit einem Siegel versehen.


Spezifikationen

Flascheninhalt 50cl
Alkoholgehalt 52%
Herkunftsland Schweiz
Kanton / Region Bern
Typ Absinth
Anwendung mit Wasser verdünnt, aus Eis oder in Cocktails
Zutaten
Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.

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