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nginious! Vermouth Cask Finished Gin - 50cl

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Basler Gin, der im Wermutfass veredelt wurde

Dieser ganz besondere Wacholdertropfen aus Basel hat ein preisgekröntes Destillat aus der Schweiz als Grundlage, wurde aber zusätzlich durch die Reifung im Wermutfass veredelt. Diese Lagerung verleiht nginious! Vermouth Cask Finished einen ganz besonderen aromatischen Tiefgang und überzeugt auch Kenner. Zusätzlich wird die Flasche durch eine edle Ziegenlederverkleidung geziert.

Als Oliver Ulrich erstmals in Basel einen Wacholderbrand destillierte hatte er es sich zum Ziel gesetzt ein Produkt zu entwickeln, dass sich von allen andern abheben sollte. Dafür wird bei der Herstellung des nginious! Gin auf das Blended Gin Verfahren gesetzt, bei dem die einzelnen Zutaten zunächst getrennt voneinander mazeriert, bevor sie von einem geübten Brenner zum endgültigen Produkt verblendet werden.

Bei diesem edlen Wacholderbrand wurde besonders auf die lokale Herkunft der verwendeten Botanicals aus der Schweiz geachtet, sodass sich in der Liste der Zutaten neben den bekannten Kräutern und Gewürzen wie Wacholder, Zitrusfrüchten und Kardamom auch unter anderem Rotkleeblüten, Goldmelisse, Verveine und Heublumen finden. Nach der Mischung der einzelnen Mazerate darf dieser besondere Tropfen vor seiner Abfüllung in Wermutfässern ruhen, aus denen er feine Aromen von orientalischen Gewürzen und fruchtigen Bitterorangen aufnimmt.

Der Vermouth Cask Finished eignet sich hervorragend zum puren Genuss und macht in jedem Gin Tonic eine gute Figur. Die mit Ziegenleder verkleidete Flasche bereichert zudem jede Hausbar.

Spezifikationen

Flascheninhalt: 50cl
Alkoholgehalt: 43%
Herkunftsland: Schweiz
Kanton / Region Basel
Typ: Gin
Anwendung: pur als Shot, Basis für Cocktails oder Longdrinks (z.B. als Gin &Tonic) Zutaten

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