Nikka The 12 Years Old Blended Whisky - 70cl

SFr. 159.00 

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12 Jahre alter japanischer Blended Whisky mit Aromen von Rauch, Kako und Würze.


Der 12 Jahre alte Nikka Blended Whisky wird aus Destillaten der Brennereien Miyagikyo und Yoichi gemischt und anschliessend in alten Bourbon- und Sherryfässern gelagert, um ihm sein unvergleichbares Finish zu geben. Am Gaumen dominieren bei diesem edlen Tropfen vor allem Aromen von Rauch, Kakao und Würze. Ein wahrer Genuss für einen Drink „On the Rocks“ oder als Zugabe in Mixgetränken.

Masataka Taketsuru, der Sohn eines Sakebrenners aus Japan, reiste im Jahre 1918 nach Schottland, um dort die Kunst des Whiskybrennens von den grossen Meistern ihres Fachs zu erlernen. Dort besuchte er die Universität in Glasgow und machte Praktika in mehreren Brennereien, um sein Wissen und sein Können zu vertiefen. Zwei Jahre später kehrte Taketsuru nach Japan zurück und gründete im Jahr 1934 die Yoichi-Destillerie auf der japanischen Insel Hokkaido. Sie sollte die erste Brennerei der heutigen Nikka-Gruppe sein.

Der Nikka 12 Jahre Blended Whisky wird heute aus der Mischung von Malt und Coffey Whisky hergestellt und überzeugt durch eine grosse Aromentiefe und ein fein abgestimmtes Geschmacksprofil. In der Brennerei Yoichi auf Hokkaido wird der Destilliervorgang bis heute mit einem besonderen Kohlepulver befeuert, durch welches das Aroma besonders mild werden soll. In der Nase zeigt das Destillat vor allem Birnenkompott und Sahnebonbons, mit einem Hauch von Nougat. Am Gaumen entfalten sich anschliessend Aromen von frisch gemahlenem Kaffee, Malz, Eiche und einem Anflug von Rauch.


Spezifikationen

Flascheninhalt: 70cl
Alkoholgehalt: 43%
Herkunftsland: Japan
Typ: Blended Whisky
Anwendung: pur, als Basis für Cocktails oder Longdrinks

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