Nr. 12 Quittenbrand (Bio Knospe) - 50cl

SFr. 56.00 

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Exklusiver Aargauer Quittenbrand aus dem Traditionshaus Humbel.


Quitten vereinen die Vorzüge von herben Äpfeln und milden Birnen auf eine sehr ausgewogene Weise. Dies zeigt sich auch in dem feinen Quittenbrand der Aargauer Traditionsbrennerei Humbel, die seit mehr als 100 Jahren hochwertige Obstbrände erzeugt und als ausgewiesener Spezialist weltweit Anerkennung geniesst.

Der Humbel Quittenbrand (43% Vol.) zeichnet sich durch eine frische Säure aus, die von geschmeidigen Honignoten und einem Hauch süsser Rose akzentuiert wird. Spielend schafft das leicht mineralische Obstdestillat den anspruchsvollen Spagat von pfeffriger Intensität und blumiger Würze. Im Hintergrund versteckt sich diskret eine Spur von eleganter Zitrone. Seinen speziellen Geschmack und seine Finesse präsentiert der Aargauer Obstbrand als appetitanregender Apéritif oder als perfekter Digestif zum Finale eines eleganten Menüs. Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 15 °C und 18 °C. Dann kann das Destillat Nase und Gaumen verführerisch umwerben. Wird der Humbel Quittenbrand auf Eis oder tiefgekühlt serviert, entfalten sich die Aromen der sonnengereiften Quitten weniger gut.

Die aromatischen, handverlesenen Quitten kommen aus dem hauseigenen Bio-Obstgarten der Familie. Rund 1.900 Sonnenstunden pro Jahr beflügeln den Reifeprozess der Früchte. Die Hochsaison der Quitten beginnt im September und endet erst im späten Herbst. Reife Früchte erkennt man an ihrem satten Gelbton.


Spezifikationen

Flascheninhalt: 50cl
Alkoholgehalt: 43%
Herkunftsland: Schweiz
Kanton / Region: Aargau
Typ: Obstbrand
Anwendung: pur als Apéritif oder Digestif

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