Nunci Negre, Priorat DOQ - 75cl
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Dieser Nunci Negre aus der Weinkellerei Celler Mas les Pereres im katalanischen Poboleda stammt aus biologischem Anbau. Der trinkreife elegante Rotwein ist bis zu 12 Jahre lagerfähig und brilliert mit einem Bouquet aus reifen Früchten, feinen Gewürz- und Vanillenoten.
Der Rotwein wurde aus 55 % Garanacha-, 30% Syrah- sowie 15% Cabernet Franc und Merlottrauben gekeltert. Das Ergebnis ist ein edler Tropfen, der bereits mit seiner schwarzroten Farbe beeindruckt. Reife, schwarze und rote Früchte bestimmen das Bouquet, das durch leichte Noten von Gewürzen und Vanille ergänzt wird. Satt im Gaumen und mit langem Abgang passt der Nunci Negre in Bioqualität zu typischen Spezialitäten aus Spanien: zu würzigen Wildgerichten, Spezialitäten aus dem Römertopf, Grilladen und Käse.
Das im Jahr 2000 vom belgischen Winzer Dirk Hoet gegründete Weingut Celler Mas les Pereres liegt unweit von Tarragona in Poboleda, einer kleinen katalanischen Gemeinde, die im angesehenen Weinanbaugebiet D.O.C. Priorat angesiedelt ist. Das Priorat inmitten der Serra de Montsant ist eines der ältesten Weinanbaugebiete in Spanien. Der ertragreiche Llicorella-Schieferboden, das warme Klima und nicht zuletzt die Auswahl der Rebsorten tragen dazu bei, dass Dich der Nunci Negre durch seine hervorragende Qualität überzeugen wird - salud!