Primitivo di Manduria DOC - 75cl

SFr. 24.00 

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Typisch Apulien: Verwöhnt von der Sonne Süditaliens reift dieser aus 100% Primitivo-Trauben erzeugte Primitivo di Manduria der Weinkellerei Tenute Rubino aus Brindisi zu einem Rotwein erster Klasse heran. Kräftige Beerennoten werden harmonisch ergänzt durch Tabak- und Zimtaromen. Der nach 3 Jahren trinkreife Wein ist bis zu 8 Jahre lagerfähig.

Die Rebsorte Primitivo stammt ursprünglich aus Kroatien und wird hauptsächlich im Süden Italiens kultiviert. Die Weine entwickeln das für sie charakteristische würzig, intensiv fruchtige Aroma. Zu den bekanntesten Anbaugebieten zählen Manduria in Apulien. Das begehrte DOC-Siegel „Primitivo di Manduria“ steht für Weine erstklassiger Qualität. Aufgrund des warmen Klimas reifen die Trauben in Apulien sehr schnell – Garant für den exquisiten Primitivo-Wein.

Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine mit Reflexen durchzogene dunkelrote Farbe und seinen ätherischen Duft aus. Aromen von Zwetschgen, Kirschen, Heidelbeeren, Brombeeren, Rumtopf, Zimt, Tabak und süsse Tannine vereinen sich reif, vollmundig und kraftvoll im Gaumen. Der Abgang ist warm, langanhaltend und von einer eleganten Fruchtsüsse.

Geniesse den aromatischen Rotwein zu typisch italienischen Gerichten wie Thunfisch mit Minze, Rouladen in Tomatensauce, Wildfleischragout mit Bucatini und den vielen köstlichen Käsespezialitäten – Salute!

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