Säntisblick Single Malt Whisky Vieille Prune Fass 3 Jahre alt - 20cl

SFr. 29.90 

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Ein frischer, fruchtiger Brand aus Niederbüren SG mit einer besonderen Zwetschgennote.

Die Schweizer Säntisblick Destillerie verdankt ihre Existenz einem reinen Zufall. Dem Obstbauern Bruno Eschmann hatten auf seiner Plantage schwere Regenfälle die Zwetschgenernte beschädigt. Er suchte daher nach einer anderen Verwendung für seine Früchte. So destillierte ereinen Obstbrand, und dieser aus der Not entstandene Vieille Prune gewann umgehend Preise. Ab 2009 unternahm Eschmann Gehversuche mit der Herstellung von Whisky. Unterschiedliche Getreide wurden gebrannt und verschiedene Fässer für den Ausbau ausprobiert. So entstand eine verblüffende Auswahl an verschiedenen Whiskys, auch Single Malts, aus regional angebauten Getreiden, die in auserwählten Fässern ausgebaut werden, teilweise auch in den Fässern der eigenen Obstbrand-Destillation. Seit 2019 pflanzt Bruno Eschmann seinen eigenen Roggen, für die Herstellung seiner Whiskys. Mittlerweile ist die Säntisblick Destillerie unter Schweizer Whiskykennern wohlbekannt.

Eine Kreation von Bruno Eschmann ist der Single Malt aus dem vormaligen Vieille-Prune-Fass. Durch den Ausbau in einem Fass aus der Herstellung des süsslichen Zwetschgendestillats erhält dieser Brand seine charakteristische, fruchtige Note. Leichtes Gerstenmalz aus einer Sommergerste verleiht dem Brand seinen malzigen Touch. Schöne Aromen von Nüssen und Mandeln runden das Geschmackserlebnis ab. Besonders durch das Zwetschgenaroma ist der Single Malt Vieille Prune ein Brand, wie man in in der Welt des Whiskys nicht oft findet - allerdings ist er mit seinen zwei Jahren etwas zu jung, um sich tatsächlich bereits "Whisky" nennen zu dürfen. Geschmacklich tut ihm das keinerlei Abbruch. Der Brand ist einem "richtigen" Whisky absolut ebenbürtig.

Der Brand hat 48 Volumenprozent Alkolol und kommt in einer zylindrischen, klaren Glasflasche mit 0,5 Litern Inhalt und einem weissblauen Etikett.

Spezifikationen

Flascheninhalt 20cl
Alkoholgehalt 43%
Herkunftsland Schweiz
Kanton / Region St. Gallen
Typ Single Malt Whisky
Anwendung pur oder für diverse Longdrinks und Cocktails
Zutaten
Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.

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