Stockholms Bränneri Oak Gin - 50cl

SFr. 62.90 

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Schwedischer Craft Gin mit Bio Botanicals, der über 50 Tage im Eichenfass gelagert wird.

Der Stockholms Bränneri Oak Gin stammt aus Schweden. Selbst wenn in dem Land das Gin-Portfolio nicht so gross ist, so überzeugt dieser schwedische Small Batch (Flaschen sind nummeriert) Gin durch seine geschmackliche Komplexität und dem sehr weichen Mundgefühl.

Anna und Calle Wikner stehen hinter der Stockholms Bränneri. Als sie sich im Jahr 2015 in Vancouver aufhielten, verliebten sich die beiden in diese Welt der Handwerkskunst. Dort waren sie für zwei Jahre in lokalen Brauereien und kleinen Destillerien vor Ort. Die zwei lernten alles, was man für die Herstellung eines Qualitäts Gins wissen sollte. In Stockholm gab es damals keine Destillerien. Damit war ihr Ehrgeiz gepackt. Auf der Insel Södermalm in einer früheren Jaguar-Werkstatt befindet sich seither die Stockholms Bränneri.

Sie kreierten in der alten Werkstatt Stockholms ersten Craft Gin, der von ihrem nordischen Erbe inspiriert wurde. In der Stockholms Bränneri wird jeder Gin von Hand hergestellt. Den Oak Gin destilliert man mit Pfeffer und Orangenschale. Er ruht insgesamt 56 Tage in Bourbon-Fässern. So wird eine entsprechend harmonische Verbindung zwischen den Vanilletönen der Bourbon-Fässer und den klassischen Gin-Noten des Wacholders und der Orange produziert. Wer ebenso gerne Whiskys geniesst, sollte den Oak Gin auf jeden Fall probieren. Diese fassgelagerte Gin-Art ist quasi der Whisky unter den Gins.

Den Stockholms Bränneri Oak Gin importieren wir aus Überzeugung als erster Importeur direkt von Anna und Calle von Der Stockholms Bränneri in die Schweiz.

 

Spezifikationen

Flascheninhalt 50cl
Alkoholgehalt 45%
Herkunftsland Schweden
Kanton / Region Stockholm
Typ Gin
Anwendung pur als Shot, Basis für Gin & Tonic und Cocktails
Zutaten
Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.

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Stockholms Bränneri Oak Gin

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