1890 Terres de Lavaux Vermouth rouge - 100cl
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Dieser Vermouth rouge ist Wermut mit Tradition, Erfahrung und Geschichte.
Er besteht zu 90% aus einer Mischung von Wein der Rebsorten Pinot Noir, Gamay und Garanoir, die alle nachweislich aus dem Anbaugebiet der Terre des Lavaux stammen. Dieses Weinanbaugebiet liegt im Schweizer Kanton Waadt am Ufer des Genfersees. Seit dem 12. Jahrhundert baut man hier auf Terrassen im Gelände Wein an. Die restlichen 10% im Terre de Lavaux Wermut rot macht eine Mischung aus aromatischen Kräutern, die frisch geerntet und anschliessend getrocknet werden, aus. Diese Mischung wird zusammen mit schwarzen Apfelbeeren in Alkohol (19% vol) eingelegt und erhält so ihr intensives Aroma und die wunderschöne tief rote Farbe. Der Wermut schmeckt leicht süsslich, samtig und verfügt über eine ganze Palette an Aromen, unter anderem Vanillenoten, sowie das Aroma von Rosenblättern und schwarzen Beeren und Früchten. Er kann sowohl allein als Aperitif oder Dessertwein oder mit Met gemischt genossen werden. Außerdem bildet er eine hervorragende Grundlage für Cocktails, zum Beispiel im Zusammenspiel mit Whisky oder Vodka. Für ein optimales Geschmackserlebnis sollte dieser Vermouth rouge bei einer Termperatur von 8- 12 Grad Celsius serviert werden.
Spezifikation
Flascheninhalt: 100cl
Alkoholgehalt: 19%
Herkunftsland: Schweiz
Kanton / Region: Vaud
Typ: Vermouth