The Flower and the Bee (Vegan) BIO - 75cl
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The Flower and the bee, oder im spanischen Original La Flor Y La Abeja ist ein Weisswein aus der Rebsorte Treixadura. Die Trauben dieser Kellerei werden nach biologischen Standards angebaut und bewirtschaftet. Bio und vegan - damit ist dies der perfekte Wein für jede Gelegenheit.
Die Rebsorte, die für the Flower and the bee verwendet wird ist zu 100% Treixadura, eine Traubensorte, die für ihre aromatischen, blumigen, ausgewogenen und sehr eleganten Weine bekannt ist.
La Flor Y La Abeja besitzt eine helle, gelbe Farbe. In der Nase weist er Aromen von Nektarinen, Birnen und Blüten auf. Im Gaumen ist er vollmundig. Zitrusfrüchte und blumige Noten dominieren, wozu leichte Mandelnoten und mineralische Anklänge kommen.
Besonders gut passt dieser Bio Weisswein zu Artischocken, Spargel, Meeresfrüchten und Camembert, Brie, sowie weiteren Weichkäsen.
Angebaut wird dieser Wein im Valle de Gomariz unweit der portugiesischen Grenze und des Atlantik. Seit mehr als einem Jahrtausend wird in dieser Region bereits Wein angebaut. Die Winzerfamilie, denen die Bodega de Gomariz gehört, besitzt 32 Hektar Reben in bester Lage. Auf den Einsatz chemischer Mittel wird dabei komplett verzichtet. Dieser Wein begeistert, da er gleichzeitig bio und vegan ist.