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The G Gin - 50cl

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Leidenschaft und Ehrgeiz gepaart mit Erfahrung, verkörpert den unverkennbaren Geschmack des G-Gin​

Simon Koller, der Ur-Zürcher Master Distiller setzt den Gin mit frischem Züri-Hahnenburger herab und füllt die fertige Mischung – die in schönstem Züriblau leuchtet – in die mit Liebe von Hand bedruckten Glasflaschen.

Bereits im Jahr 2016 begann Simon Koller mit dem herum experimentieren mit Kräutern, Früchten und Gewürzen. Über drei Jahre dauerte dementsprechend die Entwicklung, welche von viel Liebe, Ehrgeiz und dem grossen Wunsch, den perfekten Gin zu kreieren, geprägt ist.

Auf seiner Reise zu seinem Vorhaben, entdeckte er die verschiedensten Kombinationen, wie sie sonst nirgends angetroffen werden. Bis die Rezeptur schlussendlich stand, tauschte er die Botanicals über zwei Jahre lang immer wieder aus, bis er schliesslich zur Perfektion gelangte. Der G Gin verkörpert die Belohnung nach jahrelangem Durchhaltevermögen, Innovation und immer wieder neuen Versuchen der Mazeration.

Ausgelesene Zutaten wie Blaubeeren, Gojibeeren, Rambutan und Orangenblüten verleihen dem Gin einen einzigartigen natürlichen, fruchtigen und süsslichen Geschmack. Zusätzlich wird ihm bei der Destillation durch Dampfinfusion getrocknete Hibiskusblüten beigegeben. Bei der Produktion werden insgesamt 13 aromatische und getrocknete Botanicals in Bio-Qualität verwendet.

Spezifikationen

Flascheninhalt: 50cl
Alkoholgehalt: 40%
Herkunftsland: Schweiz
Kanton / Region: Zürich ("Chreis Cheib")
Typ: Dry Gin
Anwendung: pur als Shot, Basis für Gin & Tonic(bitteres und zitrusfruchtiges) und Cocktails

 


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