Hergestellt aus einer der seltensten Traubensorten der Region Lauvaux.

Betrübt von dem alltäglichen und schon etwas in die Jahre gekommenen Weinkultur, machte sich River Söllner dies zur Vision, die Schweizer Weinkultur zu modernisieren und scheut auch nicht das klassische Design der Weinflasche zu revolutionieren. Unterstützt bei seiner Mission, wird er von den talentiertesten Önologen und Winzern aus der ganzen Region. Für die Herstellung werden nur die allerbesten Trauben ausgewählt, welche so ihren Stammplatz in der VIKARUS Flasche einnehmen.

Nicht nur die Qualität des Weins entspricht den höchsten Anforderungen der Kundschaft, sondern auch die Flasche der VIKARUS Weine sind ein absolutes Unikat. Denn jede Flasche wurde von Hand zusätzlich poliert, damit sie die Ecken und Kanten erhalten, welche horizontal betrachtet, die Felder von Lavaux darstellen.

Der VIKARUS Heliodor II ist ein Pinos Gris aus Lauvaux, welches zum UNESCO Weltkulurerbe erkoren wurde und könnte kaum exklusiver sein. Mit einem Anteil von gerade einmal 0.9% gehört die Pinot Gris zur seltensten Traubensorte in Lauvaux. Dieser Jahrgang besticht dank des besonders warmen Sommers und wenig Regen, mit einer sehr leichten Frische und der Fruchtigkeit, wie sie fast nirgends angetroffen wird.

VIKARUS Weine steht für Qualität, deshalb wurden alle Trauben optisch sortiert und stammen aus den angesehensten Weingebieten des Kanton Waadt. -Von Hand gepflanzt / - Von Hand geerntet/ - von Hand abgefüllt.

Spezifikationen

Flascheninhalt: 75cl
Alkoholgehalt: 12.5%
Herkunftsland: Schweiz
Kanton / Region: Lavaux UNESCO Weltkulturerbe (VD)  
Typ: Weisswein (Pinot Gris)
Zubereitung: Als Apéritif, zu weissem Fleisch oder als Begleitung zum Fondue/ Raclette